Melbourne
Le café, le street art, la musique live — Melbourne fait tout ça mieux que presque partout ailleurs. Les laneways du centre cachent un labyrinthe de cafés, galeries et bars secrets. Moins tape-à-l'œil que Sydney, mais plus d'âme. La gastronomie est un melting-pot grec, vietnamien, italien, éthiopien. Et la Great Ocean Road est à la porte.
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FAQ voyage Melbourne
Combien de jours faut-il à Melbourne ?
3-5 jours. Jour 1 : laneways du CBD (Hosier Lane, Degraves Street), cafés, Federation Square, National Gallery of Victoria (gratuite). Jour 2 : Queen Victoria Market le matin (fermé lundi-mercredi), Fitzroy l'après-midi (Brunswick Street, bars, vintage). Jour 3 : St Kilda — plage, Luna Park, pingouins au crépuscule sur le pier. Jour 4-5 : Great Ocean Road (les Douze Apôtres, 4h de route, idéalement 2 jours). Brighton Beach pour les cabanes colorées.
Melbourne ou Sydney ?
Sydney a le port, l'opéra, Bondi Beach — c'est la carte postale. Melbourne a la culture, la gastronomie, le café, le street art, la musique live. Si vous aimez manger et boire, Melbourne gagne haut la main. Le café y est le meilleur au monde — pas d'exagération, même Starbucks a échoué et fermé ici. Sydney pour la première visite en Australie, Melbourne pour y vivre.
C'est quoi cette obsession pour le café à Melbourne ?
Melbourne est probablement la meilleure ville au monde pour le café. Starbucks a fermé la quasi-totalité de ses points de vente — les locaux n'en voulaient pas. Ici on commande un flat white, pas un frappuccino. Comptez 4,50-5,50 AUD pour un café de spécialité. Les baristas sont de vrais artisans. Le brunch est une institution — attendez-vous à faire la queue le week-end devant les meilleures adresses. Patricia Coffee, Market Lane, St Ali, Seven Seeds — faites votre tournée des cafés.