Edinburgh
Edinburgh ist eine Stadt, die man nicht vergisst. Eine mittelalterliche Burg thront auf vulkanischem Fels über der Stadt, die Royal Mile schlängelt sich durch die verwinkelte Altstadt, und Arthur's Seat bietet einen wilden Berg mitten in der City. Whisky fließt in unzähligen Bars, die Literaturszene ist legendär, und im August verwandelt sich die ganze Stadt in die größte Kulturbühne der Welt — das Edinburgh Festival Fringe. Die Georgian New Town bildet den eleganten Kontrast zur mittelalterlichen Old Town.
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Edinburgh Reise-FAQ
Wie viele Tage brauche ich in Edinburgh?
2–3 Tage reichen für die Highlights. Tag 1: Edinburgh Castle, Royal Mile, Holyrood Palace, Arthur's Seat bei Sonnenuntergang. Tag 2: New Town, Scottish National Gallery, Dean Village, abends Whisky-Tasting. Tag 3: Tagesausflug in die Highlands oder nach St Andrews. Im August mindestens einen Tag extra für das Festival Fringe einplanen.
Was hat es mit dem Edinburgh Festival auf sich?
Das Edinburgh Festival Fringe ist das größte Kulturfestival der Welt — im August explodiert die Stadt förmlich. Über 3.000 Shows in drei Wochen: Comedy, Theater, Musik, Tanz, alles denkbare. Viele Shows sind kostenlos oder kosten nur £5–15. Man stolpert buchstäblich über Aufführungen in Kirchen, Kellern, Hinterhöfen und auf der Straße. Allerdings: Hotels sind dann doppelt so teuer und Monate im Voraus ausgebucht. Frühzeitig planen oder Airbnb nutzen.
Was muss man in Edinburgh essen und trinken?
Haggis muss man probiert haben — klingt schlimmer als es schmeckt, ist eigentlich herzhaft und lecker. Am besten mit Neeps and Tatties (Steckrübe und Kartoffeln). Fish and Chips an der Küste in Newhaven. Cranachan als Dessert (Sahne, Himbeeren, Haferflocken, Whisky). Und Whisky natürlich — die Scotch Whisky Experience auf der Royal Mile ist ein guter Einstieg, aber die echten Bars in der Old Town wie Bow Bar oder The Scotch Malt Whisky Society bieten die bessere Auswahl.